DRY GIN CLASSIC EDITION

 

Un gin realizzato con 10 botaniche, accuratamente selezionate per ottenere un prodotto perfetto per la miscelazione di qualità e per gli abbinamenti gastronomici.
Il ginepro domina la scena, in cui fanno capolino eleganti sentori floreali e di crema al limone.

La nostra degustazione

Gin che definiamo “gastronomico” per la sua struttura, quasi cremosa, che lo rende ben presente in bocca e particolarmente adatto all’abbinamento diretto al piatto. Ma la crema non si ritrova solo tattile, al palato, ma anche al naso; è una crema di limone, quasi da pasticceria, addolcita da delicati sentori di lavanda. Provatelo freddo con un carpaccio di pesce, o come base per una crema al limone in un dessert estivo.

Gradazione: 43,7%
Formato: 50 cl

47,00 IVA Incl.

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DRY GIN CLASSIC EDITION

 

Un gin realizzato con 10 botaniche, accuratamente selezionate per ottenere un prodotto perfetto per la miscelazione di qualità e per gli abbinamenti gastronomici.
Il ginepro domina la scena, in cui fanno capolino eleganti sentori floreali e di crema al limone.

La nostra degustazione

Gin che definiamo “gastronomico” per la sua struttura, quasi cremosa, che lo rende ben presente in bocca e particolarmente adatto all’abbinamento diretto al piatto. Ma la crema non si ritrova solo tattile, al palato, ma anche al naso; è una crema di limone, quasi da pasticceria, addolcita da delicati sentori di lavanda. Provatelo freddo con un carpaccio di pesce, o come base per una crema al limone in un dessert estivo.

Gradazione: 43,7%
Formato: 50 cl

47,00 IVA Incl.

Brand

Nicolai und Sohn

logo_nicolai und sohn barrelway whisky
La giovanissima distilleria Nicolai und Sohn si trova a Erfurt, la capitale della Turingia, in Germania. I locali produttivi sono situati all’interno dello Zughafen, un complesso artistico-culturale ricavato dai vecchi edifici di uno scalo ferroviario. Qui, nel 2017, Thomas Nicolai e il figlio Leopold installano la distilleria, curando personalmente la progettazione degli interni e delle attrezzature. La Nicolai und Sohn non si prefigge l’obiettivo di essere solamente una distilleria, ma di diventare un luogo di incontri ed eventi per divulgare la cultura dei distillati di qualità.

La scelta maniacale delle materie prime è il comune denominatore di entrambi i prodotti, per cui vengono scelti i migliori cereali, reperiti direttamente dalle malterie della zona, e selezionate le botaniche e le spezie più interessanti provenienti da tutto il mondo ma anche dalla stessa regione.

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