O ZALG!

 

O Zalg! è un gin unico nel suo genere, che viene prodotto partendo dal sapiente bilanciamento del ginepro, degli agrumi e delle rinomate alghe bretoni; ingrediente, quest’ultimo, ricercato e apprezzato dagli chef di tutto il mondo.

La sensazione iodata e leggermente sapida si amalgama alla perfezione con gli oli essenziali apportati dagli agrumi, che rendono questo gin molto piacevole per essere bevuto anche liscio. Grazie alle caratteristiche organolettiche e all’equilibrio, O Zalg! può inoltre fornire al barman uno stimolante punto di partenza per rivisitare cocktail classici o idearne di nuovi.

La nostra degustazione

Un gin fresco, dalle note marine. Al naso, gli agrumi supportano i sentori iodati. La nota salina sulle labbra si stempera con quella più dolce del pompelmo. La sensazione è quella della spiaggia, delle conchiglie, della brezza oceanica.

Gradazione: 38,5%
Formato: 70 cl

49,00 IVA Incl.

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O ZALG!

 

O Zalg! è un gin unico nel suo genere, che viene prodotto partendo dal sapiente bilanciamento del ginepro, degli agrumi e delle rinomate alghe bretoni; ingrediente, quest’ultimo, ricercato e apprezzato dagli chef di tutto il mondo.

La sensazione iodata e leggermente sapida si amalgama alla perfezione con gli oli essenziali apportati dagli agrumi, che rendono questo gin molto piacevole per essere bevuto anche liscio. Grazie alle caratteristiche organolettiche e all’equilibrio, O Zalg! può inoltre fornire al barman uno stimolante punto di partenza per rivisitare cocktail classici o idearne di nuovi.

La nostra degustazione

Un gin fresco, dalle note marine. Al naso, gli agrumi supportano i sentori iodati. La nota salina sulle labbra si stempera con quella più dolce del pompelmo. La sensazione è quella della spiaggia, delle conchiglie, della brezza oceanica.

Gradazione: 38,5%
Formato: 70 cl

49,00 IVA Incl.

Brand

Distillerie Héroult

Camille Héroult, tenace ed esigente distillatore artigianale (come ama definirsi), fonda la distilleria nel 2017 a Quimperlé, amena cittadina intrisa di storia situata in Bretagna, a due passi dall’oceano. La sua produzione si incentra fin da subito sulla distillazione del gin, partendo da botaniche di altissima qualità coltivate a poca distanza dalla distilleria.

Piccoli lotti, selezione delle botaniche, passione, studio e tecnica sono gli ingredienti da cui nascono i gin di Héroult, tutti accomunati dall’inconfondibile impronta dell’oceano, i cui venti soffiano costantemente su queste terre e su ciò che vi cresce.

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